resepi ayam masak sup

dh lama la x tulis kt blog ni.. atas permintaan ramai ( x la ramai pon cuma appetite kwn saya ni sama ngan bilangan org ramai )

Sup Ayam Dara

seekor ayam yang masih dara (lingkungan umo 2 tahun)
kulit kayu manis ( amek kulit je jgn amek satu dahan)
halia ( dlm satu inch jgn ko amek satu penumbuk lak)
daun sup (melainkan ko nak bg kambeng makan leh letak 10 ekat)
daun bawang (sila refer ayat d atas)
bawang puteh bawang merah (jgn ko amek cd cerita ni pulak)
rempah sup ( kalau x reti mana satu tnya org kedai tu dengan nada ceria)


1. Mula mula ko rebus air dlm periuk ( kalau nk buat air panas bg kwn2 ko mandi pagi2 pon boleh, masak la satu kolah)

2. masukkan ayam ( potong2 la ekot selera.. jgn masukkan ayam hidup x halal makan)

3. masukkan halia, bawang, rempah sup, kulit kayu manis (jgn tnya kta sukatan sbb selera kau besar)

4. biarkan sup tu reneh sampai ayam masak ( kalau x fhm reneh tu apa gugel kejap)

5. bila ayam tu dh masak masukkan daun sup dan daun bwg ( cara lain nk tau ayam dh masak, kalau ayam dh berhenti berkokok dlm periuk tu maknanya dia dh masak, innalillah)

6. sila letak garam secukup rasa.. kalau nk letak kentang letak awal2.. sebab kentang lambat masak.. (melainkan ko nak makan salad kentang a.k.a kentang mentah)

7. carik mangkuk besar sket sbb leh masukkan dlm satu mangkuk, x yah kongsi ngan kwn tkt x cukup

SELAMAT MENCUBA (^^)